《逸周书・时训》：「处暑之日，鹰乃祭鸟。」
朱右曾校释：「杀鸟而不即食，如祭然。」

《礼记・月令》：「﹝孟秋之月﹞凉风至，白露降，寒蝉鸣，鹰乃祭鸟。」
郑玄注：「鹰祭鸟者，将食之示有先也。既祭之後不必尽食。」
孔颖达疏：「谓鹰欲食鸟之时，先杀鸟而不食，与人之祭食相似。犹若供祀先神，不敢即食，故云示有先也。」