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汉字
粉餈
释义
粉餈
用稻米黍米之粉做成的食品,上粘豆屑。
《周礼・天官・笾人》:「羞笾之食,糗饵、粉餈。」
郑玄
注:「故书餈作茨。
郑司农
云:『糗,熬大豆与米也;粉,豆屑也;茨字或作餈,爲乾饵饼之也。』
玄
谓此二物,皆粉稻米、黍米所爲也。合蒸曰饵,饼之曰餈。糗者,捣粉熬大豆爲饵餈之黏着,以粉之耳。饵言糗,餈言粉,互相足。」
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更新时间:2025/7/11 4:19:17