唐 白居易《与元微之书》：「红榴白莲，罗生池砌。」
明 沈德符《野获编・禨祥・白鹿》：「嘉靖十二年，河南巡抚吴山献白鹿，爲大臣谄媚之始……此後则万历甲戌，白莲、白燕见於翰林院，江陵 张居正大喜，进之。」
清 潘荣陛《帝京岁时纪胜・六月・时品》：「河藕亦种二：御河者爲果藕，外河者多菜藕。总以白莲爲上，不但果菜皆宜，晒粉尤爲佳品也。」