箭干白的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	箭干白
释义	箭干白亦作「箭竿白」。蔬类，菘的一种，似芜菁，质柔味美。经霜後可做腌菜，越一二月取食，味极爽适。《正字通・艹部》：「菘：又今南京京口之菘爲上，曰箭竿白。」清潘荣陛《帝京岁时纪胜・腌菜》：「霜降後腌菜，除瓜茄、芹芥、萝卜、擘蓝、箭干白、春不老之外，有白菘菜者，名黄芽菜，乃都门之极品，鲜美不减富阳冬笋。」
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