肝膋的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	肝膋
释义	肝膋古膳食八珍之一。以网油蒙於肝上，烤炙而成。《礼记・内则》：「肝膋，取狗肝一，幪之以其膋，濡炙之。」郑玄注：「膋，肠间脂。」《周礼・天官・膳夫》「珍用八物」汉郑玄注：「珍谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬、肝膋也。」
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