汉 辛延年《羽林郎》诗：「依倚将军势，调笑酒家胡。胡姬年十五，春日独当垆。」
南朝 陈徐陵《乌栖曲》诗之二：「卓女红妆期此夜，胡姬酤酒谁论价。」
唐 李白《少年行》之二：「落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。」
宋 周邦彦《迎春乐》词之二：「解春衣贳酒城南陌，频醉卧胡姬侧。」
明 李攀龙《送卢生还吴》诗：「辗然一笑别我去，春花落尽胡姬楼。」