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汉字 胡椒
释义 胡椒
常绿灌木。茎蔓生。叶子卵形或长椭圆形,开黄色小花。果实球形,黄红色,乾後变黑色,叫「黑胡椒」,去皮後叫「白胡椒」。原产热带亚洲,我国南方有栽培。果实可做香辛调味品(胡椒粉),亦可入药。
段成式《酉阳杂俎・木篇》:「胡椒。出摩伽陀国,呼爲味履支。」
李时珍《本草纲目・果四・胡椒》:「胡椒,今南番诸国及交趾南、海南诸地皆有之。」
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更新时间:2025/4/2 16:33:08