素火腿的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	素火腿
释义	素火腿补证条目 1. 一种形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。 ❍ 聂凤乔《老凤谈吃》：「以素代荤的也不乏其例，如『素鸡』、『素鸭』、『素火腿』、『素虾仁』、『素鳝糊』等，并不因其素而失味，也不因其假而无人问津。试看上海、苏州一带的『素火腿』，还真具迷人之处。」
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