宋 王安石《次韵张子野秋中久雨晚晴》：「菊泣花犹重，粳肥穗稍长。」
明 李明珍《本草纲目・谷一・粳》：「粳乃谷稻之总名也，有早、中、晚三收。诸《本草》独以晚稻爲粳者，非矣。黏者爲糯，不黏者爲粳。」