《宋书・礼志一》：「太祝令各酌福酒，合置一爵中，跪进皇帝，再拜伏。饮福酒讫，博士、太常引帝从东阶下，还南阶。」

《宋史・礼志十一》：「再受爵，饮福酒讫，奠爵，执圭，俛伏，兴，再拜，乐止。」
清 孔尚任《桃花扇・余韵》：「老夫编了几句神弦歌，名曰《问苍天》，今日弹唱乐神，社散之时，分得这瓶福酒。」