| 汉字 | 胡餠 |
| 释义 | 胡餠犹今之烧餠。 《释名·释饮食》：「胡餠，作之大漫沍也，亦言以胡麻着上也。」 晋陆翽《邺中记》：「石勒讳胡，胡物皆改名，名胡餠曰麻餠。」 《晋书·王长文传》：「乃微服窃出，举州莫知所之，後於成都市中蹲踞啮胡餠。」 前蜀杜光庭《虯髯客传》：「客曰：『饥。』公出市胡餠。客抽腰间匕首，切肉共食。」 宋洪迈《夷坚丁志·鸡子梦》：「县素荒寂，市中唯有卖胡餠一家。」 清王士禛《池北偶谈·谈艺二·沧溟蔡姬》：「李沧溟先生，身後最爲寥落。其宠姬蔡，万历癸卯，年七十余矣，在济南西郊，卖胡餠自给。」 |
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