北魏 郦道元《水经注・河水四》：「民有姓刘名堕者，宿擅工酿，采挹河流，酝成芳酎……方土之贡选，最佳酌矣。」
唐 钱起《同严逸人东溪泛舟》诗：「欢言尽佳酌，高兴延秋望。」