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汉字 绍兴酒
释义 绍兴酒
通称「黄酒」。我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦爲原料,通过酒药及麦麴中不同种类的霉菌、酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地爲绍兴,故名。
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更新时间:2025/3/28 10:28:34