扬雄《太玄・灶》「脂牛正肪，不濯釜而烹，则欧歍之疾至」
晋 范望注：「今以脂肪之肉，必当澡濯釜鼎以煮渫之。」
秦牧《吃动物》：「黑熊的肉脂肪层很厚，吃起来有点像猪肉。」