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汉字 羹臛
释义 羹臛
菜羹和肉羹。语出《楚辞・招魂》「露鸡臛蠵」
王逸注;「有菜曰羹,无菜曰臛。」泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。北魏 贾思勰《齐民要术・荏蓼》:「研爲羹臛,美於麻子远矣。」 陆游《岁暮》诗:「羹臛芳鲜新弋雁,衣襦轻暖自缫丝。」一说,羹臛之别,在调味品和烹调方法不同,与有菜无菜无关。见 颜师古《匡谬正俗》卷八。

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更新时间:2024/11/15 8:58:27