元 秦简夫《东堂老》第三摺：「卖菜也！青菜、白菜、赤根菜、芫荽、葫芦卜、葱儿呵！」
清 潘荣陛《帝京岁时纪胜・二月・时品》：「菠薐於风帐下过冬，经春则爲鲜赤根菜，老而碧叶尖细，则爲火焰赤根菜。」参阅明 李时珍《本草纲目・菜二・菠薐》。