猪胰的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	猪胰
释义	猪胰 1 猪胰脏制的熟食。宋孟元老《东京梦华录・马行街铺席》：「寻常四梢远静去处，夜市亦有燋酸豏、猪胰、胡饼……香糖果子之类。」 2 指猪胰脏煮的汁水。明宋应星《天工开物・种类》：「黄丝以猪胰潭洗，亦成白色，但终不可染漂白、桃红二色。」杨维增注：「这是利用胰酶分解丝胶而保存丝素，以使黄茧变白的技术措施。」
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