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汉字
猪胰
释义
猪胰
1
猪胰脏制的熟食。
宋
孟元老
《东京梦华录・马行街铺席》:「寻常四梢远静去处,夜市亦有燋酸豏、猪胰、胡饼……香糖果子之类。」
2
指猪胰脏煮的汁水。
明
宋应星
《天工开物・种类》:「黄丝以猪胰潭洗,亦成白色,但终不可染漂白、桃红二色。」
杨维增
注:「这是利用胰酶分解丝胶而保存丝素,以使黄茧变白的技术措施。」
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更新时间:2025/10/22 10:35:42