汉 杨孚《异物志》：「椰树高六七丈，无枝叶，如束蒲在其上，实如瓠系……食其肤，可以不饥，食其汁则愈渴，又有如两眼处，俗人谓之越王头。」
晋 嵇含《南方草木状》卷下：「﹝椰树﹞其实大如寒瓜……有浆，饮之得醉。俗谓之越王头云。昔林邑王与越王有故怨，遣侠客刺得其首，悬之於树，俄化爲椰子。林邑王愤之，命剖以爲饮器。南人至今效之。当刺时，越王大醉，故其浆犹如酒。」
宋 梅尧臣《李献甫於南海魏侍郎得椰子见遗》诗：「赠以越王头，还同月氏首。割解爲饮器，津浆若美酒。」