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汉字
豆腐
释义
豆腐
食品。豆浆煮开後加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成。
宋
陆游
《老学庵笔记》卷七:「一日,与数客过之,所食皆蜜也,豆腐、面筋、牛乳之类,皆渍蜜食之。客多不能下箸,惟
东坡
性亦酷嗜蜜,能与之共饱。」
明
李时珍
《本草纲目・谷四・豆腐》:「豆腐之法,始於
汉
淮南王
刘安
,凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类,皆可爲之。」
《儒林外史》第三二回:「像你这样大老官来打秋风,把你关在一间房里,给你一个月豆腐吃,蒸死了你!」
刘半农
《扬鞭集・学徒苦》:「自晨至午,东买酒浆,西买青菜豆腐。」
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更新时间:2025/5/30 15:34:16