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汉字
豆腐涝
释义
豆腐涝
即豆腐脑。
石三友
《金陵野史・夫子庙的小吃》:「豆腐涝用极嫩豆腐在汤中浸润之,食时配以辣油、虾米、榨菜和红萝卜丁子等佐料。」参见「豆腐脑」。
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更新时间:2025/4/21 14:48:55