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汉字 豆芽
释义 豆芽
用黄豆、黑豆或绿豆浸水发芽而发,芽长二三寸,可食用。
胡式钰《语窦》:「谚云:『豆芽弗好做柱,丫头弗好作主。』」
陈云《解决猪肉和蔬菜供应紧张的办法》:「能够较长时期保存的,只有大白菜……以及制作豆芽、豆腐和其它豆制品的豆类。」
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更新时间:2025/1/31 22:16:43