宋 陆游《邻曲》诗：「拭盘堆连展，洗釜煮黎祁。」自注：「淮人以名麦饵。」
清 王士禛《池北偶谈・谈艺三・唐诗字音》：「今山东制新麦作条食之，谓之连展，连读如辇。」
清 吴振棫《麦贱》诗：「重罗白胜雪，连展甘若饴。」