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汉字
蟹饆饠
释义
蟹饆饠
把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹,俗名蟹匣子。
唐
刘恂
《岭表录异》卷下:「赤蟹母殻内黄赤膏,如鸡鸭子黄,肉白如豕膏,实其殻中,淋以五味,蒙以细麪,爲蟹饆饠,珍美可尙。」
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更新时间:2025/10/1 10:20:08