蒜的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	蒜
释义	蒜　suàn　ㄙㄨㄢˋ 《广韵》苏贯切，去换，心。 13画艹部10画统一码：849C 大五码：BB5B 国标扩：CBE2 1 多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种。大蒜名葫，根茎俱大而瓣多；小蒜根茎俱小而瓣少。叶狭长而扁平，可食用。有地下鳞茎，味辣，有刺激性气味，可做佐料，也可入药。明李时珍《本草纲目・菜一・蒜》：「家蒜有二种：根茎俱小而瓣少，辣甚者，蒜也，小蒜也；根茎俱大而瓣多，辛而带甘者；葫也，大蒜也。」 2 指这种植物的鳞茎。
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