唐 杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字》：「劝客驼蹄羹，霜橙压香橘。」
宋 苏轼《次韵钱穆父马上寄蒋颖叔》之一：「剩与故人寻土物，腊糟红麴寄驼蹄。」
元 耶律楚材《用前韵送王君玉西征》之一：「清茶佳果饯行路，远胜浊酒烹驼蹄。」