明 李时珍《本草纲目・谷三・蚕豆》：「蚕豆南土种之，蜀中尤多……结角连缀如大豆，颇似蚕形。」
清 俞正燮《癸巳存稿・豆》：「此即胡豆，张骞使西域所得，与麦同种同收，亦名蚕豆，以蚕时熟也。」