《逸周书・大匡》：「无播蔬，无食种。」
孔晁注：「可食之菜曰蔬。」
晋 潘岳《闲居赋》：「灌园粥蔬，以供朝夕之膳。」
宋 沈作哲《寓简》卷七：「予虽不事口腹，然每饭必有鱼肉蔬茹杂进。」