明 郎瑛《七修类稿・事物・馒头青白团》：「蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉爲人头以祭，谓之蛮头，今讹而爲馒头也。」参阅清 褚人获《坚瓠秘集・馒头》。