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汉字
松糕
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松糕
以粳米粉、 糯米粉为主要原料制成的传统糕点。旧时为杭嘉地区春节时令食品。将混合米粉加糖和猪油拌匀后,上屉蒸熟即可。也可加豆沙、果仁等制成豆沙松糕、 百果松糕等花色品种。可短期贮藏,食时复蒸切块。
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《文汇报》2008.2.9:
「初一、 初二和初三,就是这样物化为松糕、 猪油年糕和糖年糕的。 」
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更新时间:2025/4/21 0:51:13