元 耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵》之一：「碧玉瓯中思雪浪，黄金碾畔忆雷芽。」
元 马致远《新水令・题西湖》套曲：「竹引山泉，鼎试雷芽。」
元 张可久《天净沙・赤松道宫》曲：「松边香煮雷芽，杯中饭糁胡麻。」按，宋 宋子安《东溪试茶录》称，建溪茶比他郡最先，北苑 壑源者尤早。岁多暖则先惊蛰十日即芽，岁多寒则后惊蛰五日始发。先芽者气味俱不佳，唯过惊蛰者最爲第一。