清 赵之谦《勇卢闲诘・上品曰飞烟》：「上品曰飞烟。」原注：「飞若今山东飞面之飞，曾见乾隆时人题蜡上字曰水磨碾上飞，水磨碾次飞。一说西洋人制鼻烟，爲水磨屋碾烟草，以扫自屋顶者爲上，故曰飞烟。」