宋梅尧臣《宣州杂诗》之十六：「沙水马蹄鼈，雪天牛尾狸。」

宋罗大经《鹤林玉露》卷十一：「杨东山尝爲余言：昔周益公、洪容斋尝侍寿皇宴。因谈肴核，上问容斋『卿乡里何所产?』容斋，番阳人也，对曰：『沙地马蹄鼈，雪天牛尾狸。』」

明沈德符《敝帚轩剩语·种羊》：「最肥而不甚大，今所谓马蹄鼈是也。」