《仪礼・士冠礼》「离肺」
唐 贾公彦疏：「凡肺有二种：一者举肺，一者祭肺。就举肺之中复有三称：一名举肺，爲食而举；二名离肺，《少仪》云『三牲之肺，离而不提心』也；三名哜肺，以齿哜之。」