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汉字
头汤面
释义
头汤面
方言。面店清早开门後,用刚换上的清水所煮的第一批面条。
陆文夫
《美食家》一:「眼睛一睁,他的头脑里便跳出一个念头:『快到「朱鸿兴」去吃头汤面。』」
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更新时间:2025/10/23 7:20:18