北魏 贾思勰《齐民要术・造神麴并酒等》：「隆冬寒厉，虽日茹瓮，麴汁犹冻；临下酿时，宜漉出冻凌，於釜中融之。」
明 王冕《冀州道中》诗：「寒云着我巾，寒风裂我襦，盱衡一吐气，冻凌满髭须。」
束爲《第一次收获》：「来生家就像河里的冻凌，纹丝不动。」