唐 杜甫《陪郑广文游何将军山林》诗之七：「棘树寒云色，茵蔯春藕香，脆添生菜美，阴益食单凉。」
仇兆鳌注：「栜树之阴，展食单而倍凉。」
清 曹寅《和毛会侯席上初食鲥鱼韵》：「婪尾花残水驿忙，晚庭清荫食单凉。」