《後汉书・李燮传》：「成感其义，乃将燮乘江东下，入徐州界内，令变名姓爲酒家佣。」
清 潘耒《烈士行赠赵义庵》：「江头不见酒家佣，瀚海羝羊何日乳。」参见「酒保」。