《周礼・天官・醢人》：「以五齐、七醢、七菹、三臡实之。」
郑玄注：「七醢：醓、蠃、蠯、蚳、鱼、兔、鴈醢。」
明 邵璨《香囊记・琼林》：「异品朱樱绿笋，香葅紫蕨青葵，五齑七醢与三臡，总是仙庖珍味。」