《史记・孝武本纪》：「禹收九牧之金，铸九鼎，皆尝鬺烹上帝鬼神。」
裴駰集解引徐广曰：「烹，煮也。鬺音觞。皆尝以烹牲牢而祭祀也。」

《汉书・郊祀志上》：「禹收九牧之金，铸九鼎，象九州。皆尝鬺亨上帝鬼神。」
颜师古注：「鬺、亨一也。鬺亨，煮而祀也。」