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汉字
酒糟
释义
酒糟
造酒剩下的渣滓。
北魏
贾思勰
《齐民要术・作酢法》:「酒糟酢法:春酒糟则酽,颐酒糟亦中用。」
宋
孟元老
《东京梦华录・十二月》:「以酒糟涂抹灶门,谓之『醉司命』。」
明
宋应星
《天工开物・麴糱》:「其麴一味,蓼身爲气脉,而米麦爲质料,但必用已成麴,酒糟爲媒合。」
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更新时间:2025/7/10 13:37:11