酢²母的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	酢²母
释义	酢²母即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。章炳麟《訄书・消极》：「今有造酢母者，投以百味，苦者亦酸，芳甘者亦酸。彼清政府犹酢母矣。」参见「酵母」。
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