《汉书・礼乐志》：「师学百四十二人，其七十二人给大官挏马酒。」
颜师古注：「马酪味如酒，而饮之亦可醉，故呼马酒也。」
元 马祖常《北行》诗：「井盐仍皛皛，马酒亦醺醺。」