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汉字 酥油
释义 酥油
1 泛指牛奶或羊奶内提炼出来的脂肪。
玄奘《大唐西域记・乌铩国》:「段食之体,出定便谢,宜以酥油灌注,令得滋润,然後鼓击,警悟定心。」
2 等族人民的一种食品。把牛奶或羊奶煮沸,用杓搅动,冷却後凝结在上面的一层就是酥油。可和入茶水和糌粑中食用,也可点灯或作其他用途。
陈其通《万水千山》第八幕:「那地方可好着咧!有酥油糌粑,还有大群大群的氂牛。」
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更新时间:2025/1/20 7:10:34