宋 苏轼《蜜酒歌》叙：「西蜀道士杨世昌，善作蜜酒，绝醇酽。」
元 曾瑞《醉春风・清高》套曲：「玉蛆浮酤，绿醅醇酽。」
明 谢肇淛《五杂俎・物部三》：「『雪酒金盘露』，虚得名者也……所以然者，醇酽有余，而风韵不足故也。」