醋溜鱼的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	醋溜鱼
释义	醋溜鱼主要用醋作佐料来烹调的鱼。西湖醋鱼爲杭州名菜。清梁绍壬《两般秋雨盦随笔・醋溜鱼》：「西湖醋溜鱼相传是宋五嫂遗制。」梁实秋《雅舍谈吃・醋溜鱼》：「醋溜鱼当然是汁里加醋，但不宜加多，可以加少许酱油，亦不能多加。」
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