《仪礼・聘礼》：「醙黍清皆两壶。」
郑玄注：「醙，白酒也。」
宋 朱肱《酒经》卷上：「《说文》，酒白谓之醙。醙者，坏饭也，醙者，老也，饭老即坏，饭不坏则酒不甜。」
清 阮葵生《茶余客话》卷二十：「曰醝曰醙，白酒也……酿之再亦曰醙。」