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汉字
青稞麦
释义
青稞麦
1
大麦的一种。子实粒大,皮薄,麦麸少。主要产於
西藏
、
青海
等地,爲当地居民主要食粮,可做糌粑,又可酿酒。
北魏
贾思勰
《齐民要术・大小麦》:「青稞麦与大麦同时熟。堪作饭及饼飥,甚美。磨,总尽无麸。」
2
指此种植物的子实。
谢方祠
《九个炊事员》:「在这里每人又准备了十天乾粮,我们炊事班还多准备了一些青稞麦。」
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更新时间:2025/10/22 6:30:22