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汉字
鱼卷
释义
鱼卷
以鱼爲主要原料制成的卷状食品。
徐珂《清稗类钞・饮食・鱼卷》:「大鱼和酒蒸熟,去骨拆碎,加酒酱,以豆腐皮包之,成长条,切段,以葱、椒或甜面酱蘸食,曰鱼卷。」
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更新时间:2025/7/30 17:02:36