鱼圆的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	鱼圆
释义	鱼圆用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。徐珂《清稗类钞・饮食・鱼圆》：「鱼圆，以白鱼、青鱼之活者，破半，钉於板，刮肉，斩使极碎，和以豆粉、猪油，搅之，微加盐水，不用酱油，加葱、姜汁作团。」胡祖德《沪谚外编・小热昏调》：「鱼圆肉圆，羊肉鲜鸡。」
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