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汉字
释义  shí ㄕˊ
《广韵》市之切,平之,禅。
21画 鱼部10画 统一码:9C23 大五码:F6AD 国标扩:F688
鲥鱼。鱼纲鲱科。体侧扁,背部黑绿色,腹部银白色。眼周围银白色带金光。肉鲜嫩,鳞下有丰富的脂肪,是名贵的食用鱼。生活在太平洋,到我国珠江长江钱塘江等河流中产卵。
吴自牧《梦粱录・物产》:「鲥,六和塔江边生,极鲜腴而肥,北者味差减。」
孙枝蔚《供馔萧然因忆江都鱼味之美》诗:「笋即渭川竹,鱼非京口鲥。」
徐珂《清稗类钞・动物・鲥》:「鲥,形扁而长,大者长三尺许,色白如银,肉中多细齿,腹下有角鳞,可食,多脂肪,味美。每年夏初产於中,离水即死。」
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更新时间:2025/4/2 10:48:20